Menu association - Louviers (Eure)
Réalisation d'un Menu pour 250 personnes de l'apéritif au dessert au Hub, Parc des expositions de Louviers (Eure)
Les tables dressées par nos soins lors de cet événement
Les tables dressées par nos soins lors de cet événement
L' équipe en salle et en cuisine
En dessert : macaron framboise, royal chocolat, paris brest et tarte au citron meringuée
En plat : filet de poulet, fine ratatouille, poêlée de pommes de terre grenailles et sauce vallée d'Auge
En entrée : millefeuille de tomate, avocat, surimi, saumon fumé et crabe, tuile craquante au parmesan